LAnnexe

Brasserie parisienne

Béthune • GRAND-place

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Béthune • GRAND-place

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Brasserie parisienne

Béthune • GRAND-place

Savourer

des plats élaborés avec des produits frais et de saison

Tout l’Esprit Parisien à Béthune !

Entrez… C’est toute l’atmosphère et le charme d’une Brasserie Parisienne qui s’offrent à vous, dans une décoration soignée et chaleureuse… Regardez par la fenêtre, imaginez le Beffroi de la Grand-Place qui se transforme en Tour Eiffel… et le tour est joué !

La musique, les serveurs, l’ambiance vous mettent déjà en appétit pour déguster de délicieux plats inspirés de la capitale !

Notre cuisine est propice à de merveilleux instants de partage autour de bons plats généreux… Venez nous rendre visite, pour passer un bon moment de convivialité en famille ou entre amis !

Découvrir

Le restaurant

Béthune • GRAND-place

Il est situé au coeur de Béthune, sur la Grand-Place, aux pieds du monument classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, qu’est le Beffroi de Béthune.
C’est dans une ambiance Parisienne atypique dans la région, que vous pourrez vous restaurer en salle ou sur la superbe terrasse ensoleillée.

Se régaler

Les Menus

Le midi uniquement

Du lundi au vendredi

FORMULE DEJEUNER

13,50€

Enfants de - de 11 ans uniquement

Pour les petits gourmets

Toutes nos viandes sont d’origine U .E .
Prix nets.

La carte

Pour commencer

OS À MOELLE À LA CROQUE AU SEL DE GUÉRANDE,
& son pain grillé // 13,50^€

FOIE GRAS DE CANARD MAISON,
parfumé au Montbazillac // 19,90^€

GAUFRE DE POMME DE TERRE au maroilles & coppa // 13,90^€
RAVIOLES AUX CÈPES & crème de champignons // 12,90^€

ŒUF BROUILLÉ truffé // 11,90^€

SAUMON FUMÉ MAISON, crème mascarpone & ciboulette // 16,90^€

Welsh

Au pain de campagne, cuisiné à la bière blonde

LE CLASSIQUE // 21,50^€
Cheddar fondu à la bière sur pain de campagne moutardé & jambon blanc
LE COMPLET // 22,90^€
Cheddar fondu à la bière sur pain de campagne moutardé, jambon blanc & oeuf parfait gratiné

Burgers

Viande hâchée française & pain maison

Votre burger en XL avec deux steaks : + 5 €
L’ANNEXE // 22,50^€
Pain brioché maison, viande hâchée, cheddar, oignons frits, tomate, salade, sauce cocktail, chorizo grillé
& nappé de crème chorizo
DU NORD // 24,50^€
Pain brioché maison, viande hachée, cheddar, oignons frits, salade,
tomate, sauce cocktail, œuf & nappé de crème maroilles
LE PULLED PORK // 23,50^€
Effiloché de porc, sauce barbecue maison, salade, tomate, oignons
frits & cheddar

Cuisine d’antan

Garnitures au choix

CARBONADE FLAMANDE // 23,50^€
Paleron de boeuf cuit à la bière, pain d’épices
JOUE DE PORC CONFITE & son jus corsé à l’ail // 24,50^€
- CASSOULET MAISON // 25,90^€
  aux 4 viandes

Côté Terre

BROCHETTE du boucher 250g // 24,90€
COCOTTE DE ROGNONS DE VEAU à la moutarde // 25,50€
ANDOUILLETTE CHEMINOISE sauce forestière // 23,50€
FAUX FILET blanc bleu 300g // 30,90€
VOLAILLE façon poule au riz // 20,90€

Accompagnement supplémentaire (+3€) :

Purée maison, frites fraîches,
gratin dauphinois,
pommes de terre grenailles,
risotto du moment
salade (+2€) ou os à moëlle (+ 4€)

Sauces Maison supplémentaire (+2€50) :

Poivre, maroilles, forestière, annexe (crème de chorizo-poivrons)

Vous avez la possibilité de rajouter une sauce Heinz mayonnaise, ketchup, moutarde (1,20€/le pot)

Salades, Pastas & Risottos

Salade

L’ANNEXE // 20,90^€
Salade, poulet, asperges, maïs, œuf dur, vinaigrette de l’annexe (chorizo-poivrons)

LE VÉRITABLE CROQUE-MONSIEUR servi avec sa salade // 19,90^€

Pastas

LASAGNE DE BŒUF (VBF) // 23,90€
VEGETARIEN : TROFIE À LA CRÈME DE BASILIC & PARMESAN
(supp : +4€ jambon de speck) // 22,50€

Risotto

RISOTTO CRÉMEUX, petits pois & chorizo // 22,90€

Les crus

Garniture au choix

Tartares VBF

LE BOEUF CLASSIQUE // 22,50€
Viande de boeuf française (180g), câpres, oignons, sauce cocktail, persil hâché, sauce anglaise & tabasco
LE SAUMON À LA PROVENÇALE saumon frais, concassés de tomates-concombres
et sa marinade méditerranéenne // 24,50€

Carpaccio

CARPACCIO DE BOEUF MATURÉ (Durée : 26 jours) de race Holstein, Huile d’olive, pesto,
copeaux de Parmesan & sorbet citron basilic // 25,50^€

Côté Mer

FILET DE MERLAN à la dijonnaise // 19,90^€
PAPILLOTTE DE SAUMON à la libanaise // 23,50^€
CASSOLETTE DE LA MER au beurre blanc // 28,90^€
CREVETTES curry-coco // 24,90^€

L'écailler

Parc de l’impératrice : Huîtres spéciales Joël Dupuch N°3

4 huîtres // 14€
6 huîtres // 19,50€
9 huîtres // 27€

Vous avez la possibilité d’emporter vos huîtres, votre saumon fumé maison et votre foie-gras maison.

Le pâtissier

Tous nos desserts sont faits maison

CRUMBLE AUX POMMES // 7,90€
TARTE À GROS BORDS // 7,50€
ECLAIR PASSION // 8,50€
TIRAMISU À LA RHUBARBE // 8,50€
POIRE BELLE-HÉLÈNE REVISITÉE // 8,90€
MOUSSE CARAMEL BEURRE SALÉ MAISON // 7,90€

Gaufres

GAUFRE LIEGEOISE sucre ou cassonade // 6,50^€
GAUFRE LIEGEOISE nutella // 7,50^€
GAUFRE LIEGEOISE caramel au beurre salé // 7,50^€
GAUFRE LIEGEOISE DE L’ANNEXE chocolat chaud maison, boule vanille,
crème fouettée // 8,50^€

Crêpes

CRÊPE sucre ou cassonade // 6,50^€
CRÊPE caramel beurre salé // 7,50^€
CRÊPE nutella // 7,50^€
CRÊPE DE L’ANNEXE chocolat maison & sa boule de glace vanillée, crème fouettée
// 8,50^€
CRÊPE flambée (Rhum, Grand Marnier, Calvados) // 9,90^€

Le glacier

- DAME BLANCHE : Glace vanille, sauce chocolat & crème fouettée
  // 8,50^€
- CAFÉ LIÉGEOIS : Glace café, sauce café, amandes effilées & crème fouettée // 7,90^€
- CHOCOLAT LIÉGEOIS : Glace chocolat, sauce chocolat, amandes effilées,
  crème fouettée // 7,90^€
- COLONEL : Sorbet citron & vodka
  // 9,90^€
- GLACE DU NORD : Glace spéculoos, glace vanille & brisures de spéculoos // 8,90^€

Parfum glace : Vanille, chocolat, café, caramel au beurre salé, pistache, spéculoos
Parfum sorbet : Framboise, fraise, passion, citron, citron vert, mangue